Cách làm nước lúa mạch chanh đơn giản tốt cho sức khỏe

Một món nước vừa dễ làm vừa ngon lại còn tốt cho sức khỏe thì Trúc có thể giới thiệu đến bạn về món nước lúa mạch chanh. Theo Trúc thấy với những lợi ích sức khỏe của nó thì thức uống này phù hợp với tất cả thành viên trong gia đình luôn.

Cách làm nước lúa mạch chanh đơn giản tốt cho sức khỏe
Cách làm nước lúa mạch chanh đơn giản tốt cho sức khỏe

Nước lúa mạch chanh có vị giống giống với trà, uống có cảm giác dễ chịu lắm. Trúc thường hay làm một bình to để trong tủ lạnh uống dần, ngon với đã khát, tự làm nhà nên uống cũng yên tâm hơn. Bạn cùng làm thử với Trúc nha.

Lợi ích sức khỏe của nước lúa mạch chanh

Nước lúa mạch chanh có hẳn một danh sách lợi ích sức khỏe rất ấn tượng; tốt cho cả trẻ nhỏ, người lớn và người cao tuổi. Những công dụng của nước lúa mạch chanh như:

  • Tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Giàu vitamin và chất chống oxy hóa
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch
  • Kiểm soát lượng đường trong máu
  • Hỗ trợ tiêu hóa
Nước lúa mạch chanh có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe
Nước lúa mạch chanh có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe

Tuy nhiên, mặc dù có nhiều lợi ích nhưng chúng có lượng calo cao do đó mà bạn cũng không nên uống quá nhiều, một ngày chỉ nên uống tầm 1-2 ly thôi.

Cách làm nước lúa mạch chanh

Nguyên liệu:

  • 8 ly (hoặc 8 chén) nước
  • 1 ly lúa mạch có vỏ
  • 2 quả chanh vàng
  • ¼ ly mật ong nguyên chất
  • 1 cái rây lược dừa hoặc miếng vải mỏng

Cách làm:

Bước 1: Cho lúa mạch vào một cái tô, đổ thêm nước rồi đậy nắp ngâm lúa mạch qua đêm (khoảng 8-9 tiếng).

Ngâm lúa mạch trong 8-9 tiếng - Cách làm nước lúa mạch chanh
Ngâm lúa mạch trong 8-9 tiếng – Cách làm nước lúa mạch chanh

Bước 2: Sau khi ngâm xong, bạn dùng rây lược hoặc vải để lọc lấy lúa mạch, bỏ nước ngâm đi.

Bước 3: Bạn cho lúa mạch, 8 ly nước lên chảo, bắt bếp đun sôi ở lửa lớn. Sau khi sôi thì hạ nhỏ lửa, để sôi lăn tăn trong khoảng 30 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Trong thời gian đợi nước lúa mạch sôi, bạn tận dụng để gọt vỏ chanh và chỉ gọt lấy phần vỏ vàng bên ngoài thôi nha.

Gọt lấy phần vỏ vàng của chanh - Nước lúa mạch chanh
Gọt lấy phần vỏ vàng của chanh – Nước lúa mạch chanh

Bước 5: Gọt vỏ xong bạn cho chúng vào một cái bình lớn, vắt nước 2 quả chanh vừa gọt rồi cho luôn vào bình.

Bước 6: Tiếp tục sử dụng rây lược để loại bỏ lúa mạch, lấy nước và cho vào bình. Cho thêm ít mật ong, khuấy đều rồi cho ra ly thưởng thức.

Cho mật ong vào nước lúa mạch chanh, khuấy đều và thưởng thức
Cho mật ong vào nước lúa mạch chanh, khuấy đều và thưởng thức

Ghi chú:

  • Nước lúa mạch chanh có thể bảo quản được trong tủ lạnh một tuần. Sau một tuần hoặc khi thấy trên miệng bình xuất hiện nhầy bạn nên bỏ ngay và làm mẻ mới nhé.
  • Bạn có thể sử dụng đường nếu không có mật ong, nhưng pha với mật ong sẽ bổ hơn mà thức uống còn có được vị ngọt thanh hơn.

Leave a Comment